Unser Pandpras Espresso | Perfektion bei jedem Schluck

„Guter Kaffee ist wie gute Musik – beides berührt die Seele.“

―Roger Cicero

So entfaltet unser Kaffee sein volles Aroma

Bestimmen Sie die richtige Menge und mahlen Sie die Bohnen

Ermitteln Sie die ideale Bohnenmenge und mahlen Sie diese entsprechend Ihrer bevorzugten Brühweise.

Wasser auf die richtige Temperatur erhitzen

Der Temperaturbereich von 90°C bis 96°C ist für viele Kaffeezubereitungen ideal. Zur Kontrolle dient ein Thermometer, oder Sie kochen das Wasser und lassen es für einige Momente stehen.

Wasser vorheizen und in den Espressokocher einfüllen

Öffne den Espressokocher und gieße vorerwärmtes Wasser in den Kessel, den unteren Bereich der Kanne, aber nicht über das Sicherheitsventil. Möchten Sie einen intensiveren Espresso, nehmen Sie einfach weniger Wasser.

heiße Wasser über den Kaffee gießen

Gießen Sie das heiße Wasser langsam in kreisenden Bewegungen über den Kaffee und achten Sie darauf, dass das gesamte Kaffeemehl gleichmäßig durchtränkt ist. Je nach Brühmethode sollte das Wasser schrittweise oder stoßweise aufgegossen werden.

Den Kaffee ziehen lassen

Je nach Brühmethode lassen Sie den Kaffee einige Minuten ziehen. Während dieser Zeit extrahiert das Wasser den Geschmack und das Aroma des Kaffees.

Servieren und genießen

Sobald der Kaffee fertig gebrüht ist, nehmen Sie die Brühgruppe heraus und servieren Sie den Kaffee sofort.

Kundenstimmen

was unseren Kaffee ausmacht

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Catherine Lipschwitz

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Unser KAffe

Mit Herzblut ausgewählt und gereinigt

Unsere Espresso-Bohnen stammen zu 100 % aus den fruchtbaren Böden Mittel-, Südamerikas und dem fernen Indonesien. Unser einzigartiger Blend entfaltet sich aus 80 % feinsten Arabica Bohnen – direkte Geschenke aus El Salvador, Mexiko und Brasilien. Die verbleibenden 20 % sind Robusta Bohnen, die ihre Wurzeln in Indonesiens reicher Erde haben.

Unsere Hingabe zeigt sich in der traditionellen Trommelröstung und behutsamen Langzeitaufbereitung. Dies sichert nicht nur einen minimalen Säure- und Bitterstoffgehalt, sondern betont auch die schokoladig-süßen und nussigen Röstaromen, gekrönt von einer haselnussbraunen Crema. Perfektioniert für Siebträgermaschinen sowie Filter- und Mokka-Automaten – für jene, die das Besondere im Alltäglichen schätzen.

So entfaltet unser Kaffee sein volles Aroma

Bestimmen Sie die richtige Menge und mahlen Sie die Bohnen

Ermitteln Sie die ideale Bohnenmenge und mahlen Sie diese entsprechend Ihrer bevorzugten Brühweise.

Wasser auf die richtige Temperatur erhitzen

Der Temperaturbereich von 90°C bis 96°C ist für viele Kaffeezubereitungen ideal. Zur Kontrolle dient ein Thermometer, oder Sie kochen das Wasser und lassen es für einige Momente stehen.

Wasser vorheizen und in den Espressokocher einfüllen